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Menu
zubereitet aus Produkten eigener Herstellung

Vorspeise
nach Art des Hauses
Käse, Wurstspezialitäten
Eingelegtes

Primi (1. Gang)
Ravioli all’ortolana
(Gemüseravioli)
Sagne e fagioli
(Pasta mit Bohnen)
Tacconelle al pomodoro
(Pasta mit Tomaten)
Chitarra al sugo d’agnello
(Gitarren-spaghetti mit Lamm)

Secondi(2. Gang)
Agnello e scamorza alla brace
(Lamm und Scamorza- Käse vom Grill)
Salsiccia di fegato, carne o
cotechino
(Wurstspezialität aus Leber oder Fleisch)
Torcinelli
(Fleischspezialität)
Coniglio alla cacciatora
(Feldhase)
Nodi di trippa
("Knöpfe" aus Kutteln)

Contorni (Beilagen)
Sottolio, verdure, patate ..
(In Öl eingelegtes, Gemüse, Kartoffeln)

Dolci della casa
(Süßspeisen nach Art des Hauses)
Vino Montepulciano
(Rotwein)

Menu komplett € 30.-

 
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